Este é um molho usado para o Cocktail de Camarão, mas também fica óptimo com qualquer salada ou, até mesmo, com carnes e marisco.
1 colher de (chá) vinho do Porto seco ou Whisky
2 colher de (sopa de natas
sal
25 g de ketchup
80 g de maionese
pimenta preta moída q.b.
Junte a maionese, o ketchup, as natas, o vinho do porto seco, o sal e a pimenta. Misture tudo muito bem mas sem bater e está pronto a ser utilizado.
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