Molho Rosa



Este molho tem um sabor muito suave e delicado e é muito utilizado para qualquer tipo de salada.



3 colheres de sopa de maionese
1 colher de chá de ketchup
1/2 colher de chá de aguardente-velha
Pimenta preta q.b. 



Num recipiente junte todos os ingredientes, mexa bem com uma vara de arames, mas sem bater e vá  adicionando mais um pouco dos ingredientes e provando até que esteja do seu agrado. Reserve no frigorífico até à hora de servir.


Nota: Para dar um sabor mais exótico ao molho acrescente  um pouco de calda (da lata) de ananás.


Anabela Sousa

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